吃什么讓你男子高中生的日常漫畫最有幸福感？

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編者按：聽說，你很喜歡吃酸奶？那么你不僅有口福，心里也挺幸福噠！完蛋，酸奶怎么這么妖魔。聽說，你還是比較喜歡酸奶+水果？那么，你將，與，幸福，失之交臂。

有些事情我們共同爭取的，比如:打開真正幸福的鑰匙。對此，愛，朋友，家庭，甚至對壹些人來說，金錢，可能是目標(biāo)，而壹項新的研究揭示了壹項驚人的發(fā)現(xiàn)。歐洲研究人員表示酸奶使人們感到幸福。研究觀察了24位受試者食用不同種類酸奶時的心情：香草低脂酸奶引起受試者強烈的情緒反應(yīng)，受試者對水果酸奶并無反應(yīng)。

無關(guān)品牌，所有的香草酸奶都會使研究受試者產(chǎn)生強烈的情緒反應(yīng)。

研究人員聲稱通往幸福的途徑是通過食用香草酸奶到達的。他們發(fā)現(xiàn)人們對于原味的低脂酸奶顯示出強烈積極的情緒反應(yīng)。研究顯示食用香草或是低脂酸奶使人們感到幸福，而食用配有水果的酸奶對人們的心情完全沒有影響。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)食品生物研究院，奧地利維也納自然資源與生命科學(xué)大學(xué)和芬蘭國家技術(shù)研究中心的研究人員觀察了3組至少24名受試者食用酸奶時的情緒反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)：配有不同水果的酸奶通常不會影響受試者的心情。

來自食品生物研究院的研究負責(zé)人jozinamojet博士表示：“我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，通過測量情緒，排除產(chǎn)品是否受人們喜歡的影響，我們能夠獲取產(chǎn)品的信息?！?/p>

“這種信息對產(chǎn)品制造商來說可能非常有價值，可以給予他們壹些關(guān)于我們在潛意識里如何對產(chǎn)品做出反應(yīng)的啟示?！?/p>

實驗如何開展：

該研究使用不同的策略測量受試者的情緒反應(yīng)，包括壹種叫做感情投影測試的新的研究方法，來確定不同的酸奶對人們情緒的影響。

研究人員展示受試者的照片，并要求他們按照6個積極，6個消極對照片中的人定級。

研究表明，人們將自己的情緒投射到別人身上，所以他們的心情會在他們對其他人的鑒定中表現(xiàn)出來。

叁組受試者接受兩盒酸奶進行品嘗。酸奶皆來自相同的品牌和市場，但有不同的口味或脂肪含量。

研究人員然后使用肆個方法來測試他們的情緒，包括新的感情投影測試法。

結(jié)果顯示，對壹種品牌的酸奶的喜歡或者熟悉對受試者的情緒沒有影響，而不同的酸奶對受試者的情緒是有影響的。

雖然對由酸奶帶來的驚喜或是失望確實會影響受試者的情緒。

研究人員也注意到受試者對菠蘿或是草莓酸奶的情感反應(yīng)沒有差別，但是低脂酸奶會導(dǎo)致更積極的情緒反應(yīng)。

科學(xué)家團隊稱，最引人注目的是，香草酸奶會引起受試者非常強烈的積極的情緒反應(yīng)。

這也支持了先前的跡象：柔和的香草氣味在醫(yī)院候診室和其他充滿壓力的地方可以減少攻擊性，并促進工作人員和病人之間的關(guān)系。

研究同時表明，在把產(chǎn)品推向市場之前，新的情緒反應(yīng)方法可以被用作收集產(chǎn)品信息的有效方法。

mojet博士補充道：“我們壹直在尋找壹個有效、快速和并不太昂貴和耗時的方法測量由食物誘發(fā)的情緒或是心情變化。”

“我堅信感觀和消費者研究應(yīng)該以生態(tài)有效的方式進行。”

增加幸福感的香草酸奶，你今晚就要來壹杯么？

該研究發(fā)表于期刊《foodresearchinternational》。